Villa Betania es un internado para jóvenes del campo, donde tienen la posibilidad de aprender a fabricar queso y ricota.
Ain Karim se proyecta como internado para una segunda etapa, con taller y local de venta y, sobre todo, un tambo que permitirá tener la leche necesaria para el proyecto.
En la tarde, festejamos con la misa el cumpleaños de Santa María. Pero, como dijeron los niños, si hay cumpleaños tiene que haber una torta... y así fue.
También pensamos con los niños que regalo podríamos hacer a la Virgen - nuestra Madre - en su cumpleaños... ese que suelen pedirnos las mamás: "el mejor regalo es que Uds. se porten bien"...
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